Tudom, hogy még nincs itt a befőzés ideje, de ma,amikor az almákat nézegettem, találtam benne néhány olyat, ami kezdett tönkre menni. Erről eszembe jutott valami.
Valamikor a Szüleimnek volt egy kis " Hobby-kertjük ", ahol volt egy almafa. Hááát ezen a szegény fán alig volt alma, de az alja mindig tele volt, kukacos almával.Még Bálint gazdát is megkerestük, mit lehet tenni a fával, de semmi nem segített. Édesapám szorgalmasan hordta haza. Kidobni nem mertük, mert kereste, hogy mit csináltunk vele. Kitaláltuk, hogy egy részét lereszeltük és a fagyasztóba raktuk - jó lesz almás lepénybe -, a másik részét feldaraboltuk és jó bő lében megfőztük. A mikor már puha volt, a leszűrt almát összeturmixoltuk és saját levével felengedtük ivólé sűrűségűre. Egy kis szalicil, ha kellet édesíteni kis mézet tettünk bele és jó ideig biztosított volt az ivólé. Mi is jól jártunk és az almát sem kellett kidobni